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terça-feira, 18 de outubro de 2011

Lancheira saudável e saborosa!

Em parceria com a ESCOLA AVIVAR auxilio os alunos e seus pais e/ou responsáveis na escolha de uma alimentação mais saudável e nutritiva! Além do planejamento do cardápio de lanches, todos os meses escrevo sobre orientações nutricionais diversas direcionadas aos pais e responsáveis por meio de uma circular mensal enviada pela escola.

Para quem não conhece ainda, a ESCOLA AVIVAR - Sistema Especial de Ensino, oferece educação para crianças e adolescentes com Paralisia Cerebral, Autismo, Síndromes Genéticas, Malformações Congênitas, Distúrbios Sensoriais, Distúrbios e/ou dificuldade de Aprendizagem. É um trabalho pedagógico e multidisciplinar! O ensino fundamenta-se nas contribuições de Piaget e Vygotsky, associadas aos princípios do método neuroevolutivo "Bobath".

Visite o site da escola: www. escolaavivar.com.br                  

Este trabalho é muito gratificante para mim e engrandecedor, afinal são alunos especiais e que merecem uma atenção diferenciada!

Neste mês, escrevi um pouquinho sobre a escolha de alimentos saudáveis para a lancheira e/ou para um passeio com os pequenos. Por isso, papais e responsáveis, atentem-se às recomendações, pois são de grande valia para promoção da saúde!


Lanche saudável e saboroso!


Ao sair de casa para um passeio, viagem ou até mesmo para escola, lembre-se de ter sempre na bolsa da criança um lanche prático, saboroso e atraente! Evite que seu filho tenha hábitos alimentares ruins fora de casa e que isto traga prejuizo a sua saúde. Isso não precisa ser uma regra, mas precisa ser um hábito!

O lanchinho é mais importante do que se imagina! É preciso estimular bons hábitos alimentares na hora dos lanches. Basta criatividade, pois é muito fácil oferecer opções saborosas e nutritivas.

Na hora do lanche os pequeninos têm a oportunidade de comer alimentos também ricos em valor nutritivo, mas que nem sempre fazem parte das refeições principais, tais como frutas, queijos e iogurtes.

Ao comer fora de casa ou montar a lancheira da escola, há preferências por alimentos com baixo valor nutritivo, como salgadinhos, bolachas recheadas, chocolates e outras guloseimas. Porém, obrigá-los a substituir o pacote de batata frita por uma maçã não é a solução!

As sugestões a seguir auxiliam na escolha de alimentos saudáveis e na montagem de uma lancheira com alimentos saborosos e atraentes para aumentar a aceitação dos pequenos!

 1  Convide seu filho para ajudar a montar a lancheira. Mostre as opções saudáveis disponíveis e deixe que ele escolha os alimentos. As crianças adoram ter o poder de decidir.

 2  Ofereça alternativas saudáveis, com menor quantidade de gorduras, sal, açúcar, conservantes e corantes, e enriquecidas com vitaminas, minerais e fibras.

 3  Inclua no cardápio sucos naturais, frutas, legumes como cenoura e pepino cortados em formato palito, sanduíches, biscoito sem recheio e bolos caseiros.

4  Sirva os alimentos de forma diferente: use cortadores de biscoito para cortar sanduíches de pão de forma em formatos divertidos. Use pães coloridos.

5  Coloque cereais matinais, de preferência aqueles sem adição de açúcar, em um potinho para que o pequeno pegue com a mão, como salgadinho.

6  Deixe a criança molhar pedaços de frutas no iogurte. Ela vai se divertir e comer tudo!


 7  Procure variar os tipos de sanduíche: bisnaguinha, minipão sírio, pão de cenoura, de beterraba, de espinafre ou de queijo são deliciosas opções. E, para o recheio, requeijão, queijo branco, geléia, peito de peru ou presunto magro.

EDUCAÇÃO ALIADA À ALIMENTAÇÃO !!!